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将阿阙送回院子后，曲书澜又转到了孟之锦的府上。

“太晚了，麻烦她们干什么。”说完，便自顾自的躺了下来。

“不会吧！”孟之锦惊得坐了起来，“她瘦瘦小小，看着还像没有发育完全似的，你喜欢这款？”

孟之锦一笑，“你放心！阿阙脾气虽然暴躁，但心思单纯，不像她那个主子，又狠又狡猾……”

“好奇啊！你不是也说我这人好奇心重吗？”

千陌的眼神暗了暗，开始重新审视眼前这位身着淡绿衣衫，看似文弱的男子。

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“你……”宁槿儿有些恼怒，要是她会，还带什么清高的千陌？早就给他们一个下马威了。

萧晨微微一笑，“公主活泼直率，朕倒觉得有意思的很。”

实在忙不过来了，方掌柜找了邻居，帮忙找了三个帮工，专门负责每日活鸭的宰杀和清洗，只是活鸭味太大了，叫声太吵，为不影响左右影响邻居和自家人日常生意和作息，就在隔壁在租了个小四合院单独操作。

孟采薇对方掌柜说出自己的打算时，方掌柜很感激，二话不说，起身给家里写了封信，叫他们都来京里帮忙。吕秀才听说方掌柜叫家里人来京，问可不可以也把他的小女儿带来，原来他家里还有个八岁的的女儿，因父母已过世，妻子当年难产也死了，他一个大男人实在带不了孩子，唯一一个女儿一直寄养在伯父家中。众人这才知道他家中情形，不胜同情。方掌柜痛快答应了。其他人里杨振是一人吃饱全家不饿，天宝自不必说，桃红说自己从小被卖了多次，根本就不记得家里还有什么人了，都不必再找家人了。目前吕秀才暂时代管店里的营收和账款，杨振负责进货和守卫，天宝和桃红负责营业。要和官府打交道的事，托付给原大公子去跑。忙忙碌碌开业一个月后，一算账，竟然每日平均营业额五十多两！，要是生意一直这样的话，最多半年就可收回开店成本，最多三年后就可以赚回宅院的钱！这可真是个叫人欢欣鼓舞、热血沸腾的好消息啊！

做长远打算，孟采薇觉得还是稳定队伍成员先，一是要保证食品的安全，二是为了秘方的安全。为此她将店里的股权和原思宪商量之后，做了如下分配：方掌柜占两股，吕秀才、杨振、天宝、桃红各一股，剩下的是她的。今后若有大的人事变动，大家一起开会讨论解决。大家心里感激，特别桃红，本来是个奴仆的，小姐叫做什么就做什么，不想竟然还有分红，真是前所未有听说过，也因此大家干劲更高，都不用人叫，自觉就把活干完了。

方掌柜的家眷来得很快，老娘，媳妇和一双儿女，一个儿子春哥十五，一个女儿彩妹十三，都要说亲的年级了，因为年初孟采薇的事耽搁了下来，如今进京城里来，兴奋的很，方掌柜的老娘看着五十来岁，眼不花耳不聋，身体嘣棒，吃嘛嘛香，方嫂子也是个勤快人，这一家子孟采薇以前都经常见到的。吕秀才的女儿看着怯生生的，因为从小没跟着爹一起生活有些陌生，倒是跟着方娘子亲近的很，整日里跟进跟出，到更像是母女。

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烤鱼店第二天就紧锣密鼓的开始了筹备，孟采薇花了三天时间，手把手教会洪老板指定的厨师完成烤鱼制作全过程，但是秘制的酱汁却只由洪老板自己学会之后去家里制作完成。再送去餐馆烹制。定制的烤盘和烤炉、炭泥炉陆续送上门来，连酒店的招牌也重新定做，改成了：洪氏秘汁烤鱼，为此餐厅关门营业三天，将内饰粉刷一新，找人制作了宣传单满县城派发，孟采薇派天宝去完成这个任务，天宝为此找了些街头的小乞丐，挑出些稍微干净整洁点的，规定派发多少份才可以领多少钱。由于宣传开业时前三天八折优惠，又是个从没见过的新鲜吃法，因此正式开业的那天，人如潮涌，络绎不绝，晚点来的人还需要在外头排队等候空桌出来，但即使是这样，人们还是愿意去等，也不去别的餐馆吃。

过了开业酬宾的前三天，生意依然好的爆棚。孟采薇和洪老板商议干脆将酒店二楼的住宿房间改成吃饭的包间，有钱不赚是傻子，可是这样一来孟采薇他们就没有地方去住了，不得已，搬到了后院的平房里和帮厨的大婶们混住，方掌柜则和厨师小二们混住咋一起。白天累的狠了，晚上倒头就睡，也没心思去考虑其他了。

方掌柜找的那个江湖义士终于有消息传回来了，说是在京城打听到了确切的信息，白玉瓶确实是大有来历，但到底是怎样的一个来历还要继续打探。京城离这里一两千里，马不停蹄昼夜兼程地跑也要个六七天，只希望他能尽快带回最准确的消息，不要误了开庭的日子就好。

在孟采薇和众人热切期盼的目光中，杨振大侠猛灌了一壶茶水，抹了下嘴巴，才对着孟采薇和方掌柜一抱拳到：“杨某幸不辱使命！小姐有救了！那白玉瓶不仅大有来历，而且还真的如小姐所说真是个赃物！”

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